實不相瞞。
在找餐廳時，我一定拜讀布丁說的食記(可直接連結)
看了她強力推薦千層蛋糕
完完全全的被燒到
真的好好食啊~~~
於是短短的1個月內，我就去了三次~~~
MENU如下(9月菜單)
個人覺得Sika的菜名都有巧思
都讓人會心一笑
8月去的時候，吃到在中國吃雞肉排
(以六龜幸福梅茶梅醋醬，搭配有產銷履歷的去骨高雄橋頭享樂雞肉)
份量屬精緻型。
但一般女生的小食量是完全可以被滿足的!
像我這種中等食怪容易覺得餓的人，來這邊一定要加點飯後甜點才會飽
這道菜說不上來的感覺
說酸又不夠酸
醬汁也不大夠
但雞肉的確挺嫩的
友人享用在法國吃牛肉排
(以當季黑松露奶醬搭配牛肉排)
牛很嫩
跟醬汁頗搭
(原諒我，我沒吃牛，所以來自友人的形容詞已經緊崩了)
沙拉感覺很好吃，但由於我沒有那麼愛吃菜(尤其是生的)
所以只能等下次友人等的時候再分享味道。
或者可以看布丁說的食記，哈哈哈哈哈。
吃完就沒有季節限定千層蛋糕
總共吃過三次Sika的千層
這次的栗子蛋糕表現讓人很失望
奶味很重，完全吃不出栗子的味道。
相反的，比金典飯店還經典原味千層蛋糕表現優良，品質也比較穩定。
充滿問號每日限定甜點-綜合水果法式吐司佐蜂蜜
就是一片法國土司
only 一片
味道好吃，不油不膩
但是我好餓
餐點5點才供應!!!!!
如果是吃下午茶的妞兒，一定要吃完中餐再過去~
完食心得：
Sika的服務生個個都順眼的很
美中不足的地方
1. 感覺人手不齊全，然後店內整體的流暢度有待加強(非常)
去了三次，撇除餐點等候許久外(這個沒關係，因為現做嘛~ 我願意等!!!)
外場人員每個都很手忙腳亂的感覺，也沒有朝氣
店長雖然是店長，但不曉得是否因為剛開幕，handle不了全場
2. 另外就是如果是用餐時段(5點開始)，店內會佈滿油煙味
這個是開放式廚房的缺點。
3. 位置安排的讓人匪夷所思，第三次去，結果有位太太坐在4人座。why? why???
雖然店的空間挺大，但位置很少~
建議要去之前一定一定一定要先預約，避免久候。
(這很重要，所以講三次↑)
最後，可能是他們了解到人手真的不足了
開始徵人囉!!!!!!!!!!
希望人手補齊後，可以改善他們的流暢度。
打完收工。
information:
Sika Teahouse
tel: (07)761-7617
營業時間: 2:30~9:30PM(週一公休)
地址: 高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
(從NET旁邊的巷子進去比較快)
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