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麵處小林，

目前開幕大約兩個禮拜。

由彰化發跡，目前在台北與高雄皆有分店。

高雄是老闆的丈人開的。

外觀走日式風格。

服務員眾多，不曉得是否開剛幕沒多久的原因。

點餐方式就像是日本自動售票機那樣

選好你要的餐點，再投錢，票卷就會掉出來了。

不熟的話，店員們都會很熱情的講解使用方法。

店內座位都是吧檯座，

所以非常適合一個人去吃!

水與醬料都自取，

這樣很好，才不用一直麻煩店員加水再加水..

(像sika，水加得沒有很勤，請他們一直加水又覺得不好意思，唉~)

拉麵種類只有5種，

湯頭 濃/正常/薄

麵 硬/普通/軟

(豚骨醬油 / 190元)

生意太好，

今日去的時候，剛好遇到雞製品全數賣光

所以點了一碗豚骨醬油。

湯頭在老闆的勸說之下選擇薄，

因為老闆說普正常的就很鹹了~~~~~

今日完食的心得，下次湯頭應該會選正常，

想試試到底有多鹹!

老闆的貼心提醒：湯頭可以由鹹轉淡，但如果選了清淡的湯頭要再弄鹹一點就沒辦法了哦!

這碗拉麵的紅色絲是辣椒

但是它卻一點都不辣(我可是很怕辣的人)

玉子也很好吃，有調味，蛋黃不會太生，熟的剛剛好。

蔬菜給的很大方

叉燒肉不難嚼，肥瘦比例恰當。

這碗的品質跟份量，都很符合價錢。

難怪生意這麼好~

另外強烈推薦牡蠣

(廣島直運牛奶牡蠣2顆 / 80元)

對於這盤小菜，

我本來沒有抱持著什麼心思，就是牡蠣嘛~

一咬下去

不! 得~了~

鮮美多汁，非常甜

而且沒有腥味

個人覺得上桌後的3-7分鐘內食用完畢最好吃

如果放太久，外層的麵衣吸收太多的醬汁，會變很鹹。

以上。

店家資訊：

麵處小林

地址: 高雄市左營區博愛二路296號(位於凹子底捷運站附近)

營業時間：11:00~21:30

電話:07-558-2227