麵屋武藏,嚴虎
關於麵屋武藏,它其實也火紅好久了
目前已經有6間分店了,展店速度非常快。
原本以為自己沒吃過
開始享用後越覺得此麵好眼熟
後來回家google才發現
自己早就吃過武骨店了
每間武藏都有限定的麵
是只有在那間店才吃的到哦!
武藏的選擇方式如下:
麵量可選標準 / 大量
湯頭選擇 濃厚 / 清爽
拉麵選者擇 彈牙 / soft
另外,武藏不收服務費,也不提供打包服務。
這次到嚴虎店是選醬油拉麵
湯頭濃厚,特軟麵(跟店員要求要比soft再更軟)
murmur:
我有一種死老百姓的迷思,到了任何一間拉麵店,都會想先嘗試最基本款,
對我來說,如果基本款都表現不好的話(ex花月嵐)
那也不用考慮其他款了~
但可能是店內客人有人打翻飲料
導致店員手忙腳亂
忘記跟師傅交待我的麵要超超軟
it's okay! 他們沒有收服務費~
武藏的配料還滿道地的,
海苔、筍乾、叉燒、溫泉蛋
不得不說,他們的溫泉蛋好好吃呀~~~~~~~
目前是我心目中,高雄地區拉麵店的no.1
吃麵同時也要吃菜,於是加點了這道胡麻菠菜
滿鹹的,水記要多喝點
另外份量不多
總結~
武藏麵條的口感還好
因為我喜愛吃軟麵
but他們家的soft對我來說還是太硬了
湯頭不會太死鹹,與麵搭配的剛剛好,
但是如果單喝湯,是重了些(我點濃厚)。
份量請記得一定要加麵
不然會吃不飽!
下次會不會再去吃,就不一定了
因為有小林跟一風堂可以選擇
(小林是因為廣島牡蠣讓我回味無窮,一風堂是麵跟湯都很符合我的口味)
但是如果我很想吃溫泉蛋,就會去武藏報到了!
以上。
店家資訊:
虎嘯:(02)8771-9222
台北市忠孝東路4段216巷11弄4號
虎洞:(02)2722-5500
台北市信義區松高路16號
神山:(02)2542-8222
台北市中山北路1段121巷18號1樓
二天:(02)2222-3500
新北市中和區中山路3段122號
武骨:(07)581-1112
高雄市左營區站前北路1號(3F)
嚴虎:(07)333-5353
高雄市前鎮區三多三路213號(B1)